Le Clapotis en fête : Menu du Nouvel An!


Nos poissons et crustacés, et toute l’équipe se préparent pour vous faire passer un excellent Réveillon!

Habits de lumière, menu de fête, musique, sourire et bonne humeur pour ce passage en 2015.

Xavier est en route pour décorer la salle, Julie travaille à sa playlist, Julia, Cyril, Morgane et David sont prêts à faire danser les tables et en cuisine, le Chef, Atef, Suzanne et Simon…:

Réveillon du Nouvel An

Le Menu

 

Une coupe de champagne et ses Amuse-bouches

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6 huîtres Gillardeau N°3.

Le buffet de fruit de mer accueillera quelques invités de marque ( clams, araignées….)

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Une Bisque d’écrevisses et sa chantilly aux agrumes

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Turbot grillé et son petit beurre noisette
OU Ballotines de Lotte aux épices du sud

Mille-feuilles fruits de la passion
OU Trilogie de chocolat

 

Formule 70€

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