ARTICLE ToulousePost: Au Clapotis, c’est l’appétit qui prend la mer.


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Merci Laurent Conreur pour ce très bel article!

« Dans les années 60, le clapotis a fait son rond dans l’eau de la renommée sur le fleuve Garonne; Au clap’, on y swinguait twist and shout, on y draguait miston et miss tinguette. Comment ne pas perdre la tête serrée par des bras audacieux…Et depuis plus de quinze ans, le clap’ dancing a signé son clap de fin de bal. Le colosse blanc dormait depuis sur un pied d’argile. Jusqu’à ce l’établissement du bord de l’eau sorte comme un poisson frétillant de la bourriche de l’oubli. Un Parisien d’Orléans, avec des attaches familiales toulousaines, Xavier Robert, appâtait alors le coin pour prendre à l’hameçon commercial les lieux afin de concevoir une brasserie uniquement poissons et fruits de mer…. »

http://toulousepost.com/2015/05/07/au-clapotis-cest-lappetit-qui-prend-la-mer/